Здесь перерабатывается исключительно охлажденное сырье, ни в коем случае не замороженное! Во всех этапах приготовления нет никаких морозильных камер, кроме холодильника для мороженого.

Мы можем позволить себе такой подход благодаря современному технологическому оснащению гастрономического процесса, своему обширному опыту и благодаря опытной команде поваров, которые действительно умеют готовить. Каждый день вы сможете в нашем ресторане убедиться в этом.

Foto: http://fabrikahotel.cz