Край Высочина и добротная, приготовленная по-домашнему пища, вне всякого сомнения неразрывно связаны друг с другом. Свежие региональные ингредиенты предопределяют приготовление традиционных местных блюд.
Высочине по праву принадлежит репутация «картофельной державы». Здешний климат хорошо подходит для выращивания картофеля, а местные жители по праву гордятся этой традицией. В качестве ее подтверждения служит множество празднований, проводимых в крае по поводу хорошего урожая.
Вы поклонник гастрономии и любитель жидкого золота? Посетите одну из более чем 30 региональных пивоварен, загляните под крышку производства пива, которое часто ассоциируется с дегустацией. Вы можете посетить как традиционные крупные пивоварни, так и мини-пивоварни с оригинальными видами пива.
Высочина – сельский край, поэтому фермы – это именно то, что ему присуще. При их посещении впечатляет гостеприимство местных трудолюбивых жителей. Вы отведаете свежее коровье и козье молоко, сыры, творог, яйца, мясо – продукты питания, выращенные и изготовленные в чистой природной среде Высочины.